Bad Moose Pilsen

Bad Moose Pilsen é uma cerveja lager de bonita apresentação. Rótulo bonito, no copo ela é de um dourado fechado e espuma de média cremosidade. Na garrafa está escrito "+ Malte" e isso me animou pois, particularmente, prefiro as mais maltadas. De fato está lá o gosto pronunciado do malte, o que pegou é que é de baixa persistência. Poderia ter o lúpulo mais aparente. O início do gole é fantástico, mas em 5 segundos ela se assemelha a qualquer cerveja.
Ela é pura: água, malte, extrato de malte e lúpulo. Ponto para as artesanais de novo, mas o preço poderia ser mais em conta. A garrafa de 600 ml foi R$ 11,00.

Vale à pena experimentar, mas para o cotidiano, por conta de seu preço, acaba ficando de fora. A Sulamericana da cervejaria Sankt Gallen faz bonito por muito menos (R$8,90 o litrão).

Só para constar, a cerveja é de Curitiba - PR.

Therezópolis Or Blanc

Há muito já se diz que descobrir a fórmula da Coca-Cola não é mais o problema com tanta tecnologia disponível. A questão é empreender um monte de dinheiro nisso e não poder usar, pois essa obviamente já é patenteada.
E é pensando nisso que vamos falar dessa nova witbier da cervejaria Sankt Gallen, a Therezópolis Or Blanc.

A linha Therezópolis já ronda nossos mercados há algum tempo. Há muito tomo a Gold, a lager (ou pilsen) da família com muito gosto. Com preço interessante e bons ingredientes, a Therezópolis é figura fácil e bem vinda aqui em casa.

No fim de semana passado, passando por um mercado carioca avistei a mais nova integrante do acervo, a Or Blanc. Uma witbier condimentada com cascas de laranja e sementes de coentro. Já ouviu isso em algum lugar?
Pois é. Uma das cervejas mais imitadas (sem demérito algum nisso) pelos cervejeiros artesanais do Brasil, a Hoegaarden serve aqui também de inspiração e assim temos mais uma oportunidade de aproximarmo-nos desse sabor.
Minhas impressões iniciais dão conta de que a empreitada é bem sucedida se você quiser tomar a Or Blanc. Se for para abrir essa garrafa pensando na Hoegaarden, seja mais esperto e compre uma Hoegaarden. As notas cítricas aparecem bem ao paladar bem como seu final de semente de coentro. É leve, alva e turva como deve ser.
A comparação que farei com a original não é para desmerecê-la, pelo contrário, ainda bem que poderei fazê-la.
A Hoegaarden tem aroma mais pronunciado e ficou-me a impressão de ter notas cítricas mais vivas.
Vale pontuar também que a original é levemente menos carbonatada.
Entretanto, o "ouro branco" da Therezópolis custa R$ 8,49 a garrafa de 600ml, preço da long neck da holandesa.
Ficamos amigos e ela virá me visitar frequentemente.

Saúde!!

Germânia 55 - Linda lata!

E aí galera do chopp!

Esta há um tempo sumido e bateu saudade de vcs. Resolvi falar dessa gigante. Envasada em uma lata de 710ml em acabamento fosco, ela marca presença em prateleiras de supermercado. Seu preço é convidativo, custa o mesmo que duas latas de 350ml de qualquer outra cerveja comum, ou seja, fica ali em torno de R$ 4,00. 

Valia a pena experimentar, claro!

Então, essa cerveja não é tão gostosa quanto seu visual. Na verdade, um malte sobressai de maneira meio maqueada. Lembra a Itaipava demais. Se vc gosta dessa, pode beber aquela. Em sua composição lá estão os tais cereais não malteados que, vc já aprendeu, é MILHO!!! Quer beber milho, vc ganhou mais uma cerveja para isso.

Sinceramente, não é uma cerveja que eu compraria de novo sem que me convençam de que a fórmula mudou.