tag:blogger.com,1999:blog-35758840506879374562024-03-13T01:02:44.531-03:00Cerve JáPorque cerveja também tem estilo!Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05492863168579201521noreply@blogger.comBlogger29125tag:blogger.com,1999:blog-3575884050687937456.post-81624231980918551552017-04-27T16:12:00.000-03:002017-04-27T16:12:17.189-03:00Devassa - A cerveja do dia-a-diaAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/05492863168579201521noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3575884050687937456.post-75615228363433873602014-11-09T14:24:00.003-02:002014-11-09T14:25:46.910-02:00Bad Moose Pilsen<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSMzsbmEefynVK6sB88T8syw7XG9rEo7X3DJYIH2RMlUZ4TMj9zNaWtBU_iLoR1LQWQcTlQZ9AYKzmG3uzOL_HKaB64U5a_XLQOzLzHW1CvPxx9vW8ZHcL2H4MnxBddjf77TrK9TT4hFU/s1600/WP_20141109_001.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSMzsbmEefynVK6sB88T8syw7XG9rEo7X3DJYIH2RMlUZ4TMj9zNaWtBU_iLoR1LQWQcTlQZ9AYKzmG3uzOL_HKaB64U5a_XLQOzLzHW1CvPxx9vW8ZHcL2H4MnxBddjf77TrK9TT4hFU/s1600/WP_20141109_001.jpg" height="320" width="179" /></a></div>
Bad Moose Pilsen é uma cerveja lager de bonita apresentação. Rótulo bonito, no copo ela é de um dourado fechado e espuma de média cremosidade. Na garrafa está escrito "+ Malte" e isso me animou pois, particularmente, prefiro as mais maltadas. De fato está lá o gosto pronunciado do malte, o que pegou é que é de baixa persistência. Poderia ter o lúpulo mais aparente. O início do gole é fantástico, mas em 5 segundos ela se assemelha a qualquer cerveja.<br />
Ela é pura: água, malte, extrato de malte e lúpulo. Ponto para as artesanais de novo, mas o preço poderia ser mais em conta. A garrafa de 600 ml foi R$ 11,00.<br />
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Vale à pena experimentar, mas para o cotidiano, por conta de seu preço, acaba ficando de fora. A Sulamericana da cervejaria Sankt Gallen faz bonito por muito menos (R$8,90 o litrão).<br />
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Só para constar, a cerveja é de Curitiba - PR.<br />
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E é pensando nisso que vamos falar dessa nova witbier da cervejaria Sankt Gallen, a Therezópolis Or Blanc.<br />
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A linha Therezópolis já ronda nossos mercados há algum tempo. Há muito tomo a Gold, a lager (ou pilsen) da família com muito gosto. Com preço interessante e bons ingredientes, a Therezópolis é figura fácil e bem vinda aqui em casa.<br />
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No fim de semana passado, passando por um mercado carioca avistei a mais nova integrante do acervo, a Or Blanc. Uma witbier condimentada com cascas de laranja e sementes de coentro. Já ouviu isso em algum lugar?<br />
Pois é. Uma das cervejas mais imitadas (sem demérito algum nisso) pelos cervejeiros artesanais do Brasil, a Hoegaarden serve aqui também de inspiração e assim temos mais uma oportunidade de aproximarmo-nos desse sabor.<br />
Minhas impressões iniciais dão conta de que a empreitada é bem sucedida se você quiser tomar a Or Blanc. Se for para abrir essa garrafa pensando na Hoegaarden, seja mais esperto e compre uma Hoegaarden. As notas cítricas aparecem bem ao paladar bem como seu final de semente de coentro. É leve, alva e turva como deve ser.<br />
A comparação que farei com a original não é para desmerecê-la, pelo contrário, ainda bem que poderei fazê-la.<br />
A Hoegaarden tem aroma mais pronunciado e ficou-me a impressão de ter notas cítricas mais vivas.<br />
Vale pontuar também que a original é levemente menos carbonatada.<br />
Entretanto, o "ouro branco" da Therezópolis custa R$ 8,49 a garrafa de 600ml, preço da long neck da holandesa.<br />
Ficamos amigos e ela virá me visitar frequentemente.<br />
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Saúde!!<br />
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<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05492863168579201521noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3575884050687937456.post-32271115177982919172014-04-22T18:53:00.001-03:002014-04-22T18:53:27.259-03:00Germânia 55 - Linda lata!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNH20gb7TsKYkGEZofPxfHCOc8znTPr5DRp0WukuVuckqacYMMLy6VS2o1d4c5IX1hPea-79GM3U40BEbKTCUhObwA6CrzUiT8TahKqheqrUoVw-CWZQDRNWX0z1upVyiw3UPfBmEg2jc/s1600/germania-55%5Bmedium%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNH20gb7TsKYkGEZofPxfHCOc8znTPr5DRp0WukuVuckqacYMMLy6VS2o1d4c5IX1hPea-79GM3U40BEbKTCUhObwA6CrzUiT8TahKqheqrUoVw-CWZQDRNWX0z1upVyiw3UPfBmEg2jc/s1600/germania-55%5Bmedium%5D.jpg" height="307" width="320" /></a></div>
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E aí galera do chopp!</div>
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Esta há um tempo sumido e bateu saudade de vcs. Resolvi falar dessa gigante. Envasada em uma lata de 710ml em acabamento fosco, ela marca presença em prateleiras de supermercado. Seu preço é convidativo, custa o mesmo que duas latas de 350ml de qualquer outra cerveja comum, ou seja, fica ali em torno de R$ 4,00. </div>
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Valia a pena experimentar, claro!</div>
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Então, essa cerveja não é tão gostosa quanto seu visual. Na verdade, um malte sobressai de maneira meio maqueada. Lembra a Itaipava demais. Se vc gosta dessa, pode beber aquela. Em sua composição lá estão os tais cereais não malteados que, vc já aprendeu, é MILHO!!! Quer beber milho, vc ganhou mais uma cerveja para isso.</div>
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Sinceramente, não é uma cerveja que eu compraria de novo sem que me convençam de que a fórmula mudou.</div>
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05492863168579201521noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3575884050687937456.post-81853873028201236352011-07-07T15:39:00.000-03:002011-07-07T15:39:49.671-03:00Caracu<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD6vnoRBR9o02yLpirn536E4Hkm_ZqKhJED21kZXEH79f69UoKtlCM3z7TL60BPn8iess8sMHlqc-PqW0RCX38cCYvXt6PhVhZizmiy22ry1wofncU8o8PCdha6270tGirwIWMl1tTlak/s1600/prod_caracu.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD6vnoRBR9o02yLpirn536E4Hkm_ZqKhJED21kZXEH79f69UoKtlCM3z7TL60BPn8iess8sMHlqc-PqW0RCX38cCYvXt6PhVhZizmiy22ry1wofncU8o8PCdha6270tGirwIWMl1tTlak/s1600/prod_caracu.jpg" /></a></div>A cerveja de hoje é fácil. Quem nunca topou com esse touro pela frente e suas receitas, não esteve no Brasil.<br />
A Caracu é uma das mais antigas cervejas do país e outra que em dado momento foi encorporada pela Ambev.<br />
Lançada em 1899 (!!) foi a primeira cerveja tipo Stout da América Latina.<br />
Desde 1996 vem passando por renovação de sua marca na mídia. Apesar de ser achada em qualquer rincão do país, não é costume, pelo menos aqui no Rio de Janeiro, acharmos um bar onde tenha mais de uma pessoa bebendo-a.<br />
Ouvia-se muito que era bom para mães de recém-nascidos tomar Caracu porque ajudaria na produção de leite. Isso já foi posto abaixo. No entanto, receitas culinárias com Caracu são bem comuns e a própria marca vai oficializar em breve as mesas e incentivá-las através da distribuição de folhetos.<br />
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Ela é uma Sweet Stout, uma variação mais adocicada do tipo. Super escura, como toda stout deve ser, e mantendo a marca da torrefação do malte peculiar também do estilo, Caracu é uma boa pedida quando estamos em meio aos líquidos mais comerciais do Brasil que ousam chamar-se por cerveja.<br />
Não é a melhor das stouts e não é puro malte, uma vez que é elaborada com milho ou arroz em sua composição. Mas é uma cerveja interessante.<br />
Cheiro forte de malte torrado e doce, café ao fundo. Aparência da espuma é volumosa, marrom e densa, mas não persiste tanto no copo. Média carbonatação. Na boca vai do doce ao amargo do malte torrado rapidamente. Sua graduação alcoólica é de 5,4%. Boa para o inverno.<br />
De fato, se não gosta de cerveja escura, mas quer aprender a tomá-la, não inicie por essa ou por nenhuma outra stout. Prefira uma lager estilo dunkel.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05492863168579201521noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3575884050687937456.post-19225359682759261982011-06-18T20:51:00.000-03:002011-06-18T20:51:08.935-03:00Chope Bamberg Helles<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8NXQCm8K8k4Wsyx8Xxijvqsaa2GZxdDhZXpjuZvPl4e67alB5Mwzo_Y6tOE4q3OsIxqzJwhd_qCbn3xWeGEIHnXd50e-3lVKENGuLpUttMD9y8bfRAjMSEbbaZUFnmG70jbPOImmWbrk/s1600/Caneca_Helles.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8NXQCm8K8k4Wsyx8Xxijvqsaa2GZxdDhZXpjuZvPl4e67alB5Mwzo_Y6tOE4q3OsIxqzJwhd_qCbn3xWeGEIHnXd50e-3lVKENGuLpUttMD9y8bfRAjMSEbbaZUFnmG70jbPOImmWbrk/s320/Caneca_Helles.JPG" width="256" /></a></div><br />
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Pessoal, hoje tomei um excelente chope. O Bamberg Helles está sendo vendido no Boteco Colarinho em Botafogo - RJ. Tenho que fazer a propaganda mesmo sem ganhar nada por isso, aparentemente. Na verdade, a cidade ganha quando aposta na diversidade. Não aguento mais ver somente chope da Brahma e Itaipava pela cidade como se só existissem esses.<br />
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O chope Bamberg Helles me lembrou o que chamamos de cerveja. Seu gosto é tudo que o bom bebedor espera do gosto da cerveja clássica. Bom aroma de malte, refrescante, leve amargor na boca e persistência. Após tirar minhas conclusões, achei o blog da bamberg e lá estava escrito que as Helles são as cervejas mais técnicas e que talvez tenham sido as primeiras lagers, antes mesmo das pilsen, o tipo preferido de lager do brasileiro.<br />
Estava tudo então explicado. Aquela era a cerveja ideal. Minha ideia do que é esse líquido passa pelo didatismo de Bamberg Helles, a cerveja sem conservantes (chope).Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05492863168579201521noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3575884050687937456.post-22475368356695527012011-05-07T18:26:00.001-03:002011-05-07T18:27:30.180-03:00Leffe Brune [Belga]<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFME4ALD_plRui_FwVE52Zn-nkFX6nFvidFkK-I6k0q8adEY1lpoW8-1wc-VdH1_2t8d_4460OPFk7KhyphenhyphenAKtT-MFhFkv03rQk2xlj2WsMPaCiq7-xZVowU52uBo0q3EMDgU5h3wsUnLLM/s1600/leffe+brune.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFME4ALD_plRui_FwVE52Zn-nkFX6nFvidFkK-I6k0q8adEY1lpoW8-1wc-VdH1_2t8d_4460OPFk7KhyphenhyphenAKtT-MFhFkv03rQk2xlj2WsMPaCiq7-xZVowU52uBo0q3EMDgU5h3wsUnLLM/s1600/leffe+brune.jpg" /></a></div><br />
Hoje vamos falar de #cervejadeverdade, aproveitando que ontem foi o dia do movimento cervejeiro no twitter. Falo da Leffe entre outras razões porque hoje em dia a achamos facilmente em mercado, pelo menos aqui no Rio de Janeiro. O motivo disso é pelo fato dela ser importada pela Ambev.<br />
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A Leffe é uma cerveja de abadia, ou seja produzida (pelo menos foi durante muito tempo) por monges. Fundada em 1240 (!!!), leva portanto, o nome da Abadia de Leffe.<br />
É produzida até hoje com a MESMA RECEITA! E é a cerveja tipo abadia mais consumida no mundo. Não há filtragens a - 2°, não há efeito "baiacu" como querem inventar agora, não há palhaçada alguma. A única coisa que há é malte, água e lúpulo. Essa é a receita que desde o século XIII está fazendo sucesso. O Brasil ainda era só dos índios nessa época, minha gente! Faz tempo, hein?!<br />
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A Leffe Brune tem um visual fantástico no copo. Sua espuma densa não dissipa com facilidade. Há um tom marrom caramelado levemente puxado ao vermelho escuro lindo. Seu aroma é de malte tostado, café, condimento(?).<br />
Na boca, uma explosão!!!!<br />
Malte tostado, apimentada (menos do que a versão blond), café, gosto de tempo antigo.<br />
Leffe brune é uma cerveja complexa. Teor alcoólico: 6,5%<br />
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Curiosidade: na etiqueta de importação que a Ambev coloca na garrafa, diz que entre seus ingredientes há "cereais não malteados" na fórmula. No Brasil isso se traduz em milho e/ou arroz, usados para baratear o processo. DUVIDO que esse seja o caso da Leffe e mais, duvido até mesmo que esses tais cereais não malteados componham a fórmula dessa belíssima cerveja. Seu rótulo original só diz que "contém malte".<br />
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É achada por R$ 4,58 a long neck no Mundial e vale cada centavo.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05492863168579201521noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3575884050687937456.post-68164296488948866922011-05-06T14:29:00.000-03:002011-05-06T14:29:36.233-03:00Itaipava pode vender em latas vermelhas: Liminar cassada.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVtqQgI4uV_8HEURz07PWTrf0R8pimhjQK1yh1_42ilxtOJfDGPpdwX5SKrNbvZ6h0MxhBcGK7hJEx7G1CppGhy5Vey8ORYfWCNA33oxOhoSRmdinRbInA0gMTYaMrqDOKdeQRBDdgCvc/s1600/itaipava+vermelha.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVtqQgI4uV_8HEURz07PWTrf0R8pimhjQK1yh1_42ilxtOJfDGPpdwX5SKrNbvZ6h0MxhBcGK7hJEx7G1CppGhy5Vey8ORYfWCNA33oxOhoSRmdinRbInA0gMTYaMrqDOKdeQRBDdgCvc/s320/itaipava+vermelha.jpg" width="309" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAZcnmzK6AqpD7UHuysj2cg-WWeJJWQHQi_ipOsNP4oxJDZ3Sf7meYcnMpsh6THyptr9bGP0xt6upgN25A4WUbtNEXwLwMG2Mx1g3rlpwKvaKgutS_AARwT6yrj736S-kn4os56vzpO90/s1600/brahma-lata-vermelha.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAZcnmzK6AqpD7UHuysj2cg-WWeJJWQHQi_ipOsNP4oxJDZ3Sf7meYcnMpsh6THyptr9bGP0xt6upgN25A4WUbtNEXwLwMG2Mx1g3rlpwKvaKgutS_AARwT6yrj736S-kn4os56vzpO90/s320/brahma-lata-vermelha.jpg" width="225" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>A briga da Ambev com a Cervejaria Petrópolis por conta da cor vermelha nas latas de Brahma e Itaipava ganha mais um capítulo.<br />
A Ambev acusa a Itaipava de plagiar a nova lata da Brahma. A Cervejaria Petrópolis diz que sua lata veio primeiro em edição limitada e ainda alega que não há nenhuma inovação em fazer cervejas com latas vermelhas. Prova isso mostrando um monte de cervejas com latas vermelhas mundo a fora.<br />
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Leia na íntegra nota divulgada no site do Grupo Petrópolis:<br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<div style="color: black; font-size: 11px; font: normal normal normal 11px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 5px; text-align: justify;"><br />
</div><div class="noticiasDetalhe"><div style="color: black; font: normal normal normal 11px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 5px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><i>Liminar foi cassada no final da semana passada; Justiça nega concorrência desleal e plágio<br />
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A Juíza Natasha Maculan Adum Dazzi, da Decisão da 3ª Vara Empresarial do Rio de Janeiro, cassou a liminar que proibia o Grupo Petrópolis de vender Itaipava em latas vermelhas. De acordo com a decisão, “não houve concorrência desleal” uma vez que “não há nenhuma inovação por parte da autora (Ambev) em usar vermelho em sua campanha para lançamento da nova lata”. “Inúmeras outras cervejas produzidas pelos mais diversos fabricantes há muito se utilizam da cor vermelha em suas embalagens”, diz a sentença baseada, sobretudo, em fotos e imagens fornecidas pelo Grupo Petrópolis.<br />
Ainda de acordo com a sentença, o que motivou a cassação da liminar foi que todo o material de divulgação da ré (Grupo Petrópolis) para sua cerveja, inclusive guarda-sol, freezers, cadeiras e mesas a cor preponderante sempre foi o vermelho.<br />
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<strong>Entenda o caso</strong></i></span></div><div style="color: black; font: normal normal normal 11px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 5px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><i>Setembro de 2010: o Grupo Petrópolis lança uma edição limitada de latas comemorativas ao campeonato de stock car.<br />
Dezembro de 2010: Encerra-se a produção de latas vermelhas.<br />
Janeiro de 2011:<br />
- Ambev entra com ação contra o Grupo Petrópolis alegando plágio de cor.<br />
- Justiça expede liminar proibindo Petrópolis de vender latas vermelhas.<br />
- Petrópolis entra com embargos de declaração, pedindo que a Justiça informasse o prazo para que as latas fossem retiradas dos estoques nos mercados<br />
Fevereiro:<br />
- Petrópolis contesta a ação principal<br />
Justiça determina prazo de 60 dias para que as latas saiam de circulação.<br />
Abril:<br />
- Justiça cassa liminar e admite possibilidade de dano reverso contra Ambev.</i></span></div><div style="color: black; font: normal normal normal 11px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 5px; text-align: justify;"><strong><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><i>Sobre o Grupo Petrópolis</i></span></strong></div><div style="color: black; font: normal normal normal 11px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 5px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><i>Fundado em 1994, o Grupo Petrópolis produz as marcas Itaipava, Crystal, Petra, Lokal, Black Princess, Weltenburger, TNT Energy Drink e a vodca Blue Spirit Unique é o terceiro maior do setor no Brasil. A empresa tem ampliado constantemente a sua participação no mercado brasileiro de bebidas com investimentos na qualidade de seus produtos e em equipamentos com tecnologia de ponta, mão de obra especializada, além da implementação de uma eficiente rede de distribuição.</i></span></div><div style="color: black; font: normal normal normal 11px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 5px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><b>Fonte:</b><i> </i></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small; font-style: italic;"><a href="http://www.grupopetropolis.com.br/noticia_interna.php?id=60">http://www.grupopetropolis.com.br/noticia_interna.php?id=60</a></span></div><div style="color: black; font: normal normal normal 11px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 5px; text-align: justify;"><br />
</div><div style="color: black; font: normal normal normal 11px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 5px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><b>Não seria melhor, ao invés de se preocuparem com as latas, preocuparam-se com o que vem dentro????</b></span></div></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05492863168579201521noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3575884050687937456.post-7652235903425832092011-04-29T20:32:00.000-03:002011-04-29T20:32:18.923-03:00Cerveja Sol<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUJ4qE7NF0Wc51qsBEuSz0Ci3tZ8TObbgdUP_AChJfY-WoIOiJw76tt66V_yRUcK3ALfdckDPCfz0YYqyfQMgBXmYI9enQ9VIZtY1BdatXISUhE7imavCOUretZT4Mgwg73zLJTXXhx8A/s1600/sol.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUJ4qE7NF0Wc51qsBEuSz0Ci3tZ8TObbgdUP_AChJfY-WoIOiJw76tt66V_yRUcK3ALfdckDPCfz0YYqyfQMgBXmYI9enQ9VIZtY1BdatXISUhE7imavCOUretZT4Mgwg73zLJTXXhx8A/s320/sol.JPG" width="198" /></a></div><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPfzlZ_AVvcqPUn4oOXnguytjhyY4HOFbh5DX0cemVLCEUZxTYdC3l-6VyGpQiwKt66Zftsg3HblLzgc4p7V3j5U8we2RIaWNt7q2BE4UCNXkYA_3MV7c5P5qBz7dA3afCt77Ff0pws5M/s1600/sol+mx.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPfzlZ_AVvcqPUn4oOXnguytjhyY4HOFbh5DX0cemVLCEUZxTYdC3l-6VyGpQiwKt66Zftsg3HblLzgc4p7V3j5U8we2RIaWNt7q2BE4UCNXkYA_3MV7c5P5qBz7dA3afCt77Ff0pws5M/s200/sol+mx.jpg" width="124" /></a><br />
Depois de dias de muita chuva no Rio de Janeiro, resolvi experimentar uma Sol.<br />
<br />
Lembra aquela mexicana da long neck transparente? Pois era para ser a mesma, só que desde sempre produzida aqui. Trazida pela FEMSA.<br />
Tudo bem, não há nada de mal nisso. Copia-se a receita e pronto.<br />
Só que quase sempre quando uma cerveja importada passa a ser produzida aqui, "adapta-se" a receita para o gosto brasileiro, esse é o discurso das cervejarias.<br />
Fico me perguntando, se a cerveja vai ser trazida, não deveria ser a original? Outra: qual o gosto do brasileiro? Que brasileiro? Quando se modifica a receita, não se está fazendo outra cerveja?<br />
<br />
Enfim, essas questões "bierlosóficas" me assolam. Mas vamos que vamos.<br />
<br />
A Sol no copo faz pouca espuma e dissolve-se a mesma por completo em menos de 2 minutos. Não é privilégio dela esse defeito, TODAS as cervejas de preço do mercado brasileiro são assim.<br />
Seu aroma é irrisório, quase nada, mas pelo menos não cheira a metal ou ovo. Persistência no paladar quase zero.<br />
<br />
Na boca, uma cerveja muito simples, sem muito gosto, sem muita emoção.<br />
Quero deixar isso bem claro, TÃO SEM GRAÇA OU ACEITÁVEL EM DIAS MUITO QUENTES DEPOIS DO FUTEBOL COMO A GRANDE MAIORIA DAS CERVEJAS DE PREÇO.<br />
<br />
Aí se alguém me perguntar, "pô, fez essa postagem para quê?", eu respondo:<br />
Para mais uma vez afirmar o quanto nossas cervejas de preço são mal produzidas e também para dizer que esse preconceito bobo acerca de outras cervejas que não sejam as de preço da Ambev, tratadas como filé mignon, é pura besteira.<br />
Se você toma Brahma, Antárctica, Skol, Bavária (FEMSA) numa boa, pode tomar a Sol pq a diferença é NENHUMA!!!!<br />
<br />
ESQUEÇA AS PROPAGANDAS, CONCENTRE-SE NO GOSTO.<br />
<br />
Saúde.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05492863168579201521noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3575884050687937456.post-91173242094719832142011-04-28T12:07:00.000-03:002011-04-28T12:07:22.847-03:00Itaipava Premium. Quão premium?<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3kuV2EeaFUBos404QxwHGNQODNkVMeUq0PHivQHkjWjRSDkNF8pqB1KHFfHMxjzVxdnJV-QbLenSO0Y7wcFxn5gPUKvvAW0MkUiF7VQ9M6shSIfDzhbtbw5VcDVu6Od1HQdY4dHr1PcI/s1600/itaipava+premium.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3kuV2EeaFUBos404QxwHGNQODNkVMeUq0PHivQHkjWjRSDkNF8pqB1KHFfHMxjzVxdnJV-QbLenSO0Y7wcFxn5gPUKvvAW0MkUiF7VQ9M6shSIfDzhbtbw5VcDVu6Od1HQdY4dHr1PcI/s1600/itaipava+premium.jpg" /></a></div><br />
Resolvi experimentar mais uma daquelas figurinhas fáceis do mercado. Ninguém tem muitos problemas em achá-la. A Cervejaria Petrópolis tem uma distribuição tão boa quanto as outras grandes marcas nacionais e já que ela está em todo lugar, dever nosso beber pelo menos uma vez.<br />
<br />
E foi o que fiz, a Itaipava Premium está no Cerve Já.<br />
<br />
No copo ela é uma cerveja menos pálida do que sua irmã menos favorecida. É de carbonatação intensa, ou seja, fica aquela impressão de ter mais gás. No entanto, é como se as bolhas de gás fossem um pouco mais agressivas às papilas da língua do que em cervejas que no popular diriam, "mais leve". Mas não se enganem, é uma lager ou, como preferem os brasileiros, uma pilsen. Não tem nada de pesado nela fora essa impressão.<br />
<br />
Tem leve aroma de malte, mas poderia ser melhor. Na boca, gosto brando de cerveja. Vamos lá, a Itaipava original não tem gosto de nada!! Já é uma evolução.<br />
<br />
O rótulo "premium" é exagerado. A única coisa que ele quer dizer, na minha opinião, é que ela é melhor que a Itaipava comum. Está mais à favor do marketing do que da verdade.<br />
Em sua composição estão os cereais não malteados, ou seja, milho e/ou arroz.<br />
<br />
A minha avaliação da Itaipava premium é que deveriam tirar o rótulo premium dela e vendê-la só como Itaipava. Talvez dessa maneira, ela ganhasse um pouco mais mercado concorrendo junto às demais cervejas de preço.<br />
<br />
É mais uma cerveja para se beber em dias de muito calor e sem maiores compromissos com a bebida.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05492863168579201521noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-3575884050687937456.post-36554397256798390782011-04-16T20:34:00.000-03:002011-04-16T20:34:34.752-03:00Opa Bier Pilsen<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI4EZbmHulHusBJZN8lgUtncwVW3VJI4J0Gq-Z6gcYQ5SM71m7Q_3j3GFedm6CALbtx3F_3-Eosy0KudfaNNb08rpkVXQNaXipg_NWSNWKAyD2O5hm312HnSOjo3wnRB_obxYyRcibGqc/s1600/Opa.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI4EZbmHulHusBJZN8lgUtncwVW3VJI4J0Gq-Z6gcYQ5SM71m7Q_3j3GFedm6CALbtx3F_3-Eosy0KudfaNNb08rpkVXQNaXipg_NWSNWKAyD2O5hm312HnSOjo3wnRB_obxYyRcibGqc/s320/Opa.png" width="178" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI4EZbmHulHusBJZN8lgUtncwVW3VJI4J0Gq-Z6gcYQ5SM71m7Q_3j3GFedm6CALbtx3F_3-Eosy0KudfaNNb08rpkVXQNaXipg_NWSNWKAyD2O5hm312HnSOjo3wnRB_obxYyRcibGqc/s1600/Opa.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a>Estive recentemente em Florianópolis e fiquei surpreendido pela variedade de cervejas disponíveis em mercados e bares. Lá no sul parece que os brasileiros não estão submetidos à ditadura da cerveja. As cervejas mais comuns e comerciais são só mais algumas na imensidão de marcas e gostos disponíveis ao apreciador da bebida, o que é ótimo. A concorrência eleva a qualidade do produto e força o preço para baixo.</div><br />
E foi desse jeito que eu descobri a Opa Bier Pilsen, uma american lager deliciosa de Joinville.<br />
Comprei em um mercado ao preço de R$ 3,79 (tive que recorrer ao site do mercado agora!), valor de mercado das cervejas super premium em sua versão long neck.<br />
<br />
A Opa Bier Pilsen é leve, bastante aromática e de sabor abiscoitado. Tem 4,6% de álcool e caiu muito bem em uma saída fotográfica, pois proporcionava a leveza que o momento pedia.<br />
<br />
A curiosidade fica por conta do mestre cervejeiro da empresa que é carioca<span class="Apple-style-span" style="font-family: verdana, Tahoma, arial, verdana; font-size: 12px; line-height: 16px;"> </span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 16px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;">e tem passagem pela Ambev. </span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="line-height: 16px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="line-height: 16px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;">Outro dia, andando pelo Plaza shopping de Niterói, deparei-me com a Opa Bier sendo vendida em um quiosque de cervejas especiais. A long neck custava R$ 9,90!!! </span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="line-height: 16px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;">Quem a traz para o Rio é a B</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;">alkonn Soluções em Alimentos e Bebidas Ltda. Alô aí pessoal da Balkon!!! Querem popularizar ou elitizar a bebida?</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;">Espero que todos possam bebê-la um dia. Ótima pedida!!!!!</span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05492863168579201521noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3575884050687937456.post-41181833984954600472011-01-29T22:02:00.000-02:002011-01-29T22:02:52.195-02:00Estudo confirma que é mito a tal "barriga de cerveja".<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpAQWKknh4i-5YEOGkgBfvmYihnM731xoph6GmmVpKATPvFfiVid-pEnPdiJDix8Xi9ZO_KxqV8joaS6gtq1G6FmYljsDCAMHLH2t9KgLcg0KLQRZbl822UjXopbWPG7_AlHDh6ttP8w4/s1600/cerveja_barriga.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpAQWKknh4i-5YEOGkgBfvmYihnM731xoph6GmmVpKATPvFfiVid-pEnPdiJDix8Xi9ZO_KxqV8joaS6gtq1G6FmYljsDCAMHLH2t9KgLcg0KLQRZbl822UjXopbWPG7_AlHDh6ttP8w4/s1600/cerveja_barriga.jpg" /></a></div>Saiu essa semana em algumas publicações(eu li no Metro Rio) que um estudo revelou ser um mito que cerveja dá barriga.<br />
Pois é, o que constatou-se é que grandes bebedores de cerveja têm péssimos hábitos alimentares e isso sim dá barriga.<br />
<br />
O estudo ainda afirma que a cerveja em quantidade moderada (500ml/dia) é benéfica ao organismo protegendo inclusive contra o diabetes.<br />
<br />
<br />
Então já sabe, né? Beba menos e beba melhor. Em vez de comprar um monte daquela cerveja barata e mal feita, compre uma de melhor qualidade e saiba que, além de tudo, estará fazendo um bem a sua saúde!!<br />
<br />
À nossa!Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05492863168579201521noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3575884050687937456.post-56693590097795895872011-01-12T21:50:00.000-02:002011-01-12T21:50:06.478-02:00Baden Baden Stout - A cerveja Imperial.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_2n7uwe4rkBLH2d3gxoc0HI7bNakIneJptUUpuGKDDAiYsMBb0Wzi7GvWIT84Pk0h-ZlJjpTylnSPd3BTRtOlyPFW_STUefZm9VmVY3jD_GBZp04eOfSI0yxZFZnSZN0ubvLvUT2JPts/s1600/tn_160_BadenBadenStout_1277310204.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_2n7uwe4rkBLH2d3gxoc0HI7bNakIneJptUUpuGKDDAiYsMBb0Wzi7GvWIT84Pk0h-ZlJjpTylnSPd3BTRtOlyPFW_STUefZm9VmVY3jD_GBZp04eOfSI0yxZFZnSZN0ubvLvUT2JPts/s320/tn_160_BadenBadenStout_1277310204.jpg" width="142" /></a></div>Boa noite a todos amigos.<br />
<br />
Hoje vamos falar de uma vencedora. Um pódio brasileiro que deveríamos no orgulhar. A Baden Baden Stout foi medalha de ouro em 2008 no European Beer Star na categoria Dry Stout. Vamos ser mais claros para que todos possam entender. Concurso europeu, ou seja, lá nasceu e de lá vêm as melhores do mundo ainda hoje. O estilo Stout é irlandês e há uma infinidade de marcas famosas e que vendem aqui por importadoras a um preço altíssimo uma lata. E nós fomos premiados por fazer esse tipo de cerveja. Em 2008, a nossa Baden Baden foi a melhor.<br />
<br />
Vamos à cerveja.<br />
<br />
É uma cerveja gourmet, ou seja, cerveja para ser degustada comendo. Claro que não só, mas ela te dá essa opção.<br />
O fabricante, te dá algumas opções no rótulo como pratos condimentados, ostras e receitas à base de chocolate. Chocolate?<br />
Pois é, uma stout é um estilo super denso, amargo e cheio de personalidade. Se quiser comer alfaces tomando ela, vai fundo, mas não conseguirá degustar as suas mimosas folhinhas porque esse tipo de cerveja vai massacrá-las!<br />
Precisará de uma comida de gosto denso também para equilibrar.<br />
O aroma dela é chocante! Super presente e delicioso. Lembra muito café. Na boca, o malte torrado vai fazer vc ir à lua. Se nunca tomou uma stout (nem toda cerveja preta é stout) pode ser que estranhe da primeira vez pq em nada parece com a loura dos cabelinhos brancos que tomamos no bar.<br />
O gosto é de café, com retrogosto de chocolate amargo e persistente.<br />
<br />
Eu a provei comendo Sonho de Valsa e ficou ótima!!<br />
Agora, quem imaginaria poder beber cerveja com bombom? rs<br />
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Cuidado com o teor alcoólico dela. São 7,5% de álcool. Se não tomar cuidado, ela te derruba.<br />
<br />
Saúde!!Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05492863168579201521noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3575884050687937456.post-68781897512765545272010-11-24T20:17:00.000-02:002010-11-24T20:17:06.344-02:00Eisenbahn Golden Strong Ale<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSBR4hwy4tFCiPCodf0CI2l4HG9bEsBJYHvcQrfJVDX2cowPx-FYm3QL1IZWFZF9GpfkhIYSf3EC5pbjUvrqjE6AO3Y8Xhp8T52VFikDms7sdhgQCJoaFoAAJdzEN8ftZBm5feuvL9fLg/s1600/eisen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSBR4hwy4tFCiPCodf0CI2l4HG9bEsBJYHvcQrfJVDX2cowPx-FYm3QL1IZWFZF9GpfkhIYSf3EC5pbjUvrqjE6AO3Y8Xhp8T52VFikDms7sdhgQCJoaFoAAJdzEN8ftZBm5feuvL9fLg/s1600/eisen.jpg" /></a></div>Quem ainda não provou uma Eisenbahn, que o faça!<br />
Essa cervejaria fundada por apaixonados por cerveja artesanal em Blumenau, tem as cervejas mais premiadas do Brasil. Você não sabia disso? Pois é, e não são poucos os prêmios que eles têm ao redor do mundo, inclusive de festivais alemães, país da cerva!<br />
<br />
Vamos falar da Golden Strong Ale, cerveja que provei em um restaurante de comida alemã aqui no Rio de Janeiro, o Otto, na Tijuca.<br />
<br />
É uma cerveja dourada, como diz o nome, quase indo ao bronze na coloração. Tem um aroma fenomenal. Frutas vão evaporando do copo e alcançando seu nariz sem precisar tê-lo dentro do copo. Na boca, se mostra uma cerveja potente e com personalidade. O malte meio torrado e o lúpulo sobressai. Sentira as frutas ao espalhar o líquido pela boca antes de engolir e um gostoso amargor de cerveja quando o fizer. <br />
<br />
Por ser uma cerveja forte, é aconselhável bebê-la com comidas de alguma personalidade também, caso contrário, ela poderá matar o gosto da comida.<br />
Eu a apreciei com um suculento filé de javali.<br />
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Seu teor alcoólico é de 8,5% e por isso, dá uma esquentada à medida que a tomamos.<br />
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Ah, não poderia esquecer, a Golden Strong Ale já foi eleita a Escolha do Editor da revista inglesa especializada em cerveja Beers of the World.<br />
<br />
Saúde!Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05492863168579201521noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3575884050687937456.post-10164955246426988152010-11-09T19:53:00.000-02:002010-11-09T19:53:12.614-02:00Cerve Já: Bavária Premium<a href="http://cervejabeer.blogspot.com/2010/11/bavaria-premium.html?spref=bl">Cerve Já: Bavária Premium</a>: "Já que falamos das cervejas premium e super premium no post anterior, vamos falar de uma cerveja que está nessa categoria. A Bavária Pre..."Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05492863168579201521noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3575884050687937456.post-75647248955097604362010-11-09T19:48:00.000-02:002010-11-09T19:48:34.740-02:00Bavária Premium<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqjlwr9bpZop62WnOBA6ZQRgGdpb22Q3kNmrwVEgwppHqTCN28TpmyTOl-hj4LROyCqXTIRsBS7xkuZ4-0ferIRfBwkE2BISrLUhi_pN046pXjJnFX_VqMU_96VRNOJbSaLJuuOPr3_Q0/s1600/bavaria+premium.jpg" imageanchor="1" style="clear:left; float:left;margin-right:1em; margin-bottom:1em"><img border="0" height="240" width="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqjlwr9bpZop62WnOBA6ZQRgGdpb22Q3kNmrwVEgwppHqTCN28TpmyTOl-hj4LROyCqXTIRsBS7xkuZ4-0ferIRfBwkE2BISrLUhi_pN046pXjJnFX_VqMU_96VRNOJbSaLJuuOPr3_Q0/s400/bavaria+premium.jpg"</img></a></div><br />
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<br />
Já que falamos das cervejas premium e super premium no post anterior, vamos falar de uma cerveja que está nessa categoria.<br />
<br />
A Bavária Premium é uma cerveja que é produzida desde 1877 (gostaria de saber se era designada "premium" desde sempre ou passou a ser "premium" quando passou a usar os tais cereais não maltados em sua fórmula que, no caso, deu origem à Bavária Clássica - inversão de valores?) e puro malte segundo informações de seu rótulo.<br />
<br />
De fato, possui sabor mais agradável que sua irmã "clássica" e parece mais bem produzida. Com aroma lupulado e leve amargor na boca, é uma opção interessante para o dia a dia, uma vez que seu preço não é exorbitante, R$ 1,29 no Mundial, onde comprei.<br />
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É uma cerveja que luta pelo mesmo lugar ao sol que Bohêmia. A primeira é da Femsa (leia-se Heineken), a segunda é da Ambev (a poderosa).<br />
<br />
Qual a melhor?<br />
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São cervejas, de fato, do mesmo patamar custo x benefício. A Bavária Premium me lembra um pouco a Gold, também da Femsa e um pouco mais bem trabalhada que essas duas, na minha opinião.<br />
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A Bohêmia tem um malte mais aparente. <br />
<br />
Vai do gosto do cliente. Digo mais, vai do gosto do momento. O importante é, não sejam fechados. Um dia podemos querer uma coisa e, logo depois, outra. <br />
<br />
É uma cerveja interessante e acessível. <br />
Aliás, diz no rótulo, "obra-prima do mestre cervejeiro". Eu aposto que o Mestre pode se empenhar um pouco mais.<br />
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05492863168579201521noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3575884050687937456.post-64963503045498525422010-10-31T21:56:00.000-02:002010-10-31T21:56:31.056-02:00Cervejas premium já representam de 4% a 5% do mercado<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYzSmwlyn2dd1XnkVnPumqKTwux4zJpp__Exf7ZkD5gQbSyb5dp4vveew3wCepbLawpeOMqjpgIL8Gai8ld8omr6jgtS60OmJflrhBZXjuqozmilfsbM_e-8h4U4sb5mq54Pezpeq4k3Y/s1600/foto-wiki-generica.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYzSmwlyn2dd1XnkVnPumqKTwux4zJpp__Exf7ZkD5gQbSyb5dp4vveew3wCepbLawpeOMqjpgIL8Gai8ld8omr6jgtS60OmJflrhBZXjuqozmilfsbM_e-8h4U4sb5mq54Pezpeq4k3Y/s1600/foto-wiki-generica.jpg" /></a></div><br />
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Em reportagem de hoje na Folha de São Paulo online, foi anunciado que o mercado nacional de cervejas premium está em plena expansão.<br />
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No mercado, você já deve ter notado a guerra das cervejarias e como baixou o preço de cervejas como a Bohemia, Stella Artois, Heineken, Devassa (as antigas). Bem como a aparição de cervejas novas ditas super premium como a Colorado, Therezopolis, Paulista, etc.<br />
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Pois é, tudo isso é fruto desse mercado que está embalando de vez. O Brasileiro tá afinzão de experimentar coisa nova e... boa.<br />
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O salário aumentou, muita gente ascendeu da classe D para C e isso permitiu alguns luxos. Quem não pode viajar, talvez possa pelo menos, beber uma cerveja melhor.<br />
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Para quem quiser ler a reportagem na íntegra: <a href="http://www1.folha.uol.com.br/mercado/823142-em-alta-cerveja-premium-fatura-r-300-mi-setor-ja-representa-4-a-5-do-mercado.shtml">http://www1.folha.uol.com.br/mercado/823142-em-alta-cerveja-premium-fatura-r-300-mi-setor-ja-representa-4-a-5-do-mercado.shtml</a><br />
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05492863168579201521noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3575884050687937456.post-50937787794074087982010-09-10T18:46:00.001-03:002010-09-10T18:55:22.509-03:00Cerveja Ravache Gold [Pilsen/Lager]<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-G-d_R7nCCD4cZnuvvvQ-GOMsht-9GWaJrNlN4gOSKhFAEfM8JNJD_-CaAWdlMONvZEaiyumqXlKBNEv0RnTv_RieZrLZmyd3zQUAxZ8cemxfBxc_HD14pacl12Q66qYeq8jojRy0VBY/s1600/IMG_1309+(Small).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-G-d_R7nCCD4cZnuvvvQ-GOMsht-9GWaJrNlN4gOSKhFAEfM8JNJD_-CaAWdlMONvZEaiyumqXlKBNEv0RnTv_RieZrLZmyd3zQUAxZ8cemxfBxc_HD14pacl12Q66qYeq8jojRy0VBY/s320/IMG_1309+(Small).JPG" /></a></div><br />
A Ravache Gold é um produto da cervejaria Guitts que, segundo seu rótulo e uma simpática etiqueta em forma de tulipa anexada à garrafa, é produzida conforme a lei de pureza alemã de 1516. Também diz ser elaborada com a água da Serra dos Cristais, maltes importados e lúpulos aromaticos.<br />
Vamos combinar, cerveja não é um produto caro no apanhado geral e se traz essa indicação de lei de pureza, ou seja, água, malte e lúpulo somente, então vale à pena provar.<br />
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Sua garrafa de R$600ml custou R$3,99 no Mundial aqui no Rio e eu resolvi dar uma chance a essa cervejaria.<br />
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Por que dar uma chance.<br />
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Uma vez provei a Guitts normal. Putz, sem sacanagem, foi a pior cerveja que já coloquei na boca! Ela não precisava ser engolida para sentir seu aroma e gosto de plástico queimado! Ainda bem que foi só uma latinha e jogar seu conteúdo pelo ralo da pia não seria um desperdício de dinheiro. Só temi pelo ralo!<br />
<br />
Mas vamos lá porque estamos falando da Ravache Gold.<br />
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Na taça apresentou-se como um líquido dourado vigoroso e com espuma abundante de média carbonatação. <i>(esse parêntese é uma edição: na segunda vez que a derramei na taça, a espuma mostrou-se mais cremosa e com bolhas menores, pode ter sido, portanto, o sabão que levei o copo que deu aquele primeiro resultado. No entanto, continua indo embora rapidamente)</i><br />
Porém, não duradoura como a média carbonatação poderia supor. Detalhe que em sua embalagem é descrita como "espuma superior".<br />
Seu aroma é claramente de malte e alguma coisa do lúpulo. Agradável.<br />
Seu gosto é maltado no início e com lúpulo amargando no retrogosto. Em princípio fiquei bastante apreensivo se esse amargor não era o tal plástico queimado "aromático" da Guitts, mas não. É algo da cerveja mesmo. Acho que tentou-se algum equilíbrio entre malte e lúpulo para que os dois pudessem sobressair. Enfim, algo que cada um perceberá de uma maneira.<br />
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Vejo muitas pessoas recusando-a por ser uma cerveja que, entre um gole e outro, deixa um certo amargor na boca, mas a mim não incomodou muito.<br />
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Por R$3,99 a garrafa de 600ml, dá pra tomá-la de vez em quando, enquanto alguma outra melhor não estiver em promoção.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05492863168579201521noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3575884050687937456.post-80715169703110196062010-08-15T18:48:00.000-03:002010-08-15T18:48:43.981-03:00"Stellão" para os íntimos!!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbHwNKVETzMg1fcM-w3Bkx5jChdJTBvxE5SivXl4GUhASy0EIBtk4jCHLFsy8kOHX7Pi04I1_Rn4NFZgQX1gfFYBU0vHAQ4vXBg-ZXOfJfyTFvxNYPa1h2NIOp5MoRZwTSjQ2_1bbs6fo/s1600/stella.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbHwNKVETzMg1fcM-w3Bkx5jChdJTBvxE5SivXl4GUhASy0EIBtk4jCHLFsy8kOHX7Pi04I1_Rn4NFZgQX1gfFYBU0vHAQ4vXBg-ZXOfJfyTFvxNYPa1h2NIOp5MoRZwTSjQ2_1bbs6fo/s320/stella.jpg" /></a></div>A Ambev mandou pro mercado uma nova embalagem de Stella Artois, a cerveja belga mais consumida no mundo - são 985ml!!<br />
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Sabemos que a Stella não é a melhor belga do mundo, mas é algo bem mais interessante do que as cervejas da própria Ambev, portanto, vale à pena. Comprei aqui no Rio por R$ 4,98 no supermercado Mundial.<br />
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Estou também sabendo que em um primeiro momento essa nova ver~soa só está à venda no Rio, SP e Porto Alegre. Em breve teremos no resto do país.<br />
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Só para efeito de comparação de custo x benefício, a embalagem de 600ml de Heineken costuma ser vendida entre R$3,60 a R$6,00 em mercados por aqui.<br />
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Já deu para perceber que isso é efeito da briga entre cervejarias e quem está lucrando com isso, somos nós.<br />
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Saúde, meu povo e vamos tomar uma!Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05492863168579201521noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3575884050687937456.post-43370311791589518662010-06-26T19:33:00.000-03:002010-06-26T19:33:44.942-03:00Cerveja Venezuelana? Polar Light - "Cerveza Ligera"<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJJHB68HOLxqUktnNPmqz-wQLirh13mQjVk7xamuUXWobbTFB3BDPRX-6A0jhGqjJB9I1D-PWHCzFbiD6CyajBFWZQBMFY3qxOfsCvT5ads5VejwsDoO2GF2KJmByFzf_t8OjhIIf5Xoc/s1600/DSC01219+(Small).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJJHB68HOLxqUktnNPmqz-wQLirh13mQjVk7xamuUXWobbTFB3BDPRX-6A0jhGqjJB9I1D-PWHCzFbiD6CyajBFWZQBMFY3qxOfsCvT5ads5VejwsDoO2GF2KJmByFzf_t8OjhIIf5Xoc/s320/DSC01219+(Small).jpg" /></a></div><br />
Consegui umas cervejas da Venezuela!! Agora vejam o que é a globalização!<br />
Pois bem, vamos ver o que os amigos de lá andam tomando, né?!<br />
A Polar parece ser o que aqui a gente tem às pencas, cerveja de alto consumo. Seu slogan já deixa bem claro, "cerveza ligera".<br />
Só por isso não estava esperando muita coisa.<br />
E ainda bem, a Polar venezuelana é uma cerveja com pouquíssimo aroma e sabor. É difícil saber se falta mais malte ou mais lúpulo e é fácil constatar que faltam os dois.<br />
"Mas é refrescante?", perguntariam alguns. É, mas água gelada é bem mais!<br />
<br />
Ela pelo menos não apresentou nessas duas latas que tomei cheiro de ovo podre e nem de metal. Já sai por isso na frente de muitas nacionais. Mas convenhamos, o que nivela por baixo é Copa do Mundo. A gente pode querer uma cervejinha melhor.<br />
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Posso apostar que na Venezuela tem cerveja melhor.<br />
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Abraços.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05492863168579201521noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3575884050687937456.post-66438382615555209602010-06-10T12:55:00.000-03:002010-06-10T12:55:24.699-03:00Kaiser Bock, por onde andas?Friozinho batendo na janela, aquele estereótipo batendo na mente> Frio = vinho. Não necessáriamente. Existem uma gama enorme de possibilidades de cerveja para o frio. Todas bebem-se geladas, mas o corpo de cada uma delas dá sensação diferente quando bebemos.<br />
Aqui no Brasil, já temos algumas opções bem interessantes. Mas não será agora que eu despejarei nosso menu de variedades para escolhermos uma.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzutqmgUn65mxqUiSMqFSg-XgVRX8M2n-jYoYhK2KNh2VPMfHqCmeGda6fKcgyO8Zo0KwxXq7_PN0Oj3YHuQBrtd2rC-EtbzylJp_p3zdXlcUOaFz25vjruVMKO9FECQ_-77_RIaYg5mg/s1600/kaiser-bock-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzutqmgUn65mxqUiSMqFSg-XgVRX8M2n-jYoYhK2KNh2VPMfHqCmeGda6fKcgyO8Zo0KwxXq7_PN0Oj3YHuQBrtd2rC-EtbzylJp_p3zdXlcUOaFz25vjruVMKO9FECQ_-77_RIaYg5mg/s200/kaiser-bock-2.jpg" width="109" /></a></div>Quero simplesmente saber por onde anda a Kaiser Bock.<br />
Cerveja surgida por aqui (pelo menos no RJ) lá pelo início da década de 90 com propaganda "invernal" (perdão pelo trocadilho) e que de repente minguou. Em SP a Kaiser tem uma entrada mais fácil com sua pilsen e pode ser que seja mais fácil achá-la em suas variedades por lá. Convenhamos que a pilsen da Kaiser está abaixo do esperado para qualquer cerveja assim como estão a Brahma (cerveja oficial da Copa!!), Antártica e Skol. Mas a realidade seja dita, sua bock era muitíssimo interessante. O lance é que o nome KAISER já afasta nossos melhores bebedores propagandistas. Repito mil vezes: BEBEMOS PROPAGANDA!!!! Se travestirem uma Kaiser Bock de Antártica Bock, geral vai se amarrar!<br />
<br />
Aqui no Rio, só a encontramos para venda em varejo. Um barzinho, uma padaria, uma vendinha. Não encontro mais uma caixa disponível no mercado. Alguém viu? Me diga onde.<br />
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Malte medianamente tostado, coloração avermelhada, aroma de malte evidente e uma espuma maravilhosamente cremosa e intensa. De fato, uma bela cerveja.<br />
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Garçom, desce outra por favor!!Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05492863168579201521noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3575884050687937456.post-83023753841284088472010-05-02T19:32:00.001-03:002010-05-02T19:35:20.772-03:00A Bavária e sua fama em testes cegos<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh57RQEdslRJJAwaqn2V7vBR9MhkTs1RO0EafhMYtdwpf5IaowhjYbEq5siMsbBfX2-XycLYU5SOkvAkgMNd7B6nJV-dR9FVK4_I1cxYlJCA2yw5Gu6BnpZ0CZhp01Jc1uC9htKNCrJ-_k/s1600/20Bavaria.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="196" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh57RQEdslRJJAwaqn2V7vBR9MhkTs1RO0EafhMYtdwpf5IaowhjYbEq5siMsbBfX2-XycLYU5SOkvAkgMNd7B6nJV-dR9FVK4_I1cxYlJCA2yw5Gu6BnpZ0CZhp01Jc1uC9htKNCrJ-_k/s200/20Bavaria.jpg" width="200" /></a></div>Salve amigos,<br />
hoje vamos falar um pouco sobre essa cerveja de massa da FEMSA (Heineken agora pelas entrelinhas) que tem a seu favor um dado no mínimo curioso: É uma campeã, digamos assim, em testes cegos realizados com as marcas de massa.<br />
Para nossa compreensão aqui, marca de massa são cervejas baratas, produzidas com os tais "cereais não maltados", blá blá blá. Ou seja, não são premium e nem puro malte, ok?<br />
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Em testes cegos realizados pelo excelente site <a href="http://www.brejas.com.br/">Brejas</a> para essa categoria de cervejas a colocam sempre nos primeiros lugares. A Bavária, ou Bavária Clássica agora, desbanca cervejas mais famosas como a Skol, Antáritca e Brahma (In Ambev), todas elas com maiores investimentos que as lourinhas da FEMSA. No entanto, seu marketing a deixa atrás de marcas mais $$$famosas$$$ e consequentemente sua popularidade cai bastante.<br />
Há o mito também de que essa cerveja dá mais dor de cabeça do que aquela. Isso ocorre inclusive entre as cervejas Ambev, quando um pouquinho mais de acurácia deixaria nítido que, o que causa mais ou menos dor de cabeça é a quantidade de álcool que se ingere sem a reposição de água no organismo. Outro mito, já batido é a questão da água. Qualquer pessoa com um pouquinho mais de informação também já há de saber que só existe uma única cerveja no mundo que utiliza-se da água em estado natural para sua fabricação, o restante das cervejarias tratam suas águas e esse processo já é acessível às grandes cervejarias. (A saber, essa cervejaria que não trata a água é uma belga ou tcheca, sei lá, esqueci. Enfim, não é no Brasil).<br />
<br />
Não há de minha parte uma defesa exclusiva dessa ou daquela cerveja, mas um questionamento acerca da qualidade de cervejas mais presentes na mídia. O marketing serve para isso, fazer um produto aparecer. Mas não necessariamente mostra o que há de melhor e as cervejas artesanais estão aí exatamente para isso, não têm propaganda alguma e sabemos que são infinitamente melhores que as cervejas de massa.<br />
<br />
Portanto, deem uma chance às suas dúvidas, dispam-se de certas certezas e procurem vocês mesmos fazerem seus testes cegos e deixar que suas bocas escolham suas cervejas, e não somente seus olhos.<br />
<br />
A Bavária possui coloração um pouco mais escura que as demais, na temperatura correta de serviço de cervejas pilsen, não exala cheiro metálico nem de sulfatos e há um levíssimo toque frutado (bem leve, esse é o problema). É uma cerveja também produzida com milhos e arroz e sabe-se lá mais o quê, como qualquer outra de massa. Sua graduação alcoólica é 4,6% e se enquadra nas tipo american lager (pilsen).<br />
Seu preço: R$ 0,79 no Extra (RJ).Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05492863168579201521noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3575884050687937456.post-19758725689423497742010-04-29T19:57:00.000-03:002010-04-29T19:57:57.188-03:00Para "cervejar".<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4-kQ2AmBhQBxUN1qnDcd_9_KohC6_zbfVR2sqk9yU1lQOeN26IyDfU4MoQzkj7xYsuefM5WkOhdJ87uDSIFT934PmMvLPbeUoP938IpDFdLDu9ttOdyI5D26j4W0Rk1ullqJEmI16LaQ/s1600/Colocando+agua+na+panela.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4-kQ2AmBhQBxUN1qnDcd_9_KohC6_zbfVR2sqk9yU1lQOeN26IyDfU4MoQzkj7xYsuefM5WkOhdJ87uDSIFT934PmMvLPbeUoP938IpDFdLDu9ttOdyI5D26j4W0Rk1ullqJEmI16LaQ/s200/Colocando+agua+na+panela.JPG" width="200" /></a></div>O Cerve Já está atualizando seus conteúdos e divulgando os blogs e sites da galera cervejeira no Brasil. Artesanal, claro!<br />
Outros links interessantes são os de onde comprar insumos e equipamentos para "cervejar" em casa.<br />
<br />
<br />
Quem quiser ajudar esse ordinário blogueiro que vos escreve a provar algumas cervejinhas artesanais, só falar. A gente já coloca a opinião da sua cerva aqui mesmo.<br />
<br />
Grande abraço!<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05492863168579201521noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3575884050687937456.post-3067185577463532272010-04-12T07:42:00.000-03:002010-04-12T07:42:22.534-03:00Queijos e cerveja!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaFsZg9Jpy17KppDcEUWDGR3Hms0GKArC8VEfrsCuAFvaSr02lNi4Rg0I1cxVVaH8eNAIj2_PDiHhMDcM1n_vBI3meNik0wYWVIGC0Q3Zl1LnLjsBM5u5g1ZqqltfYIP81Ugzbrac28DA/s1600/sabores_cerveja_receita.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaFsZg9Jpy17KppDcEUWDGR3Hms0GKArC8VEfrsCuAFvaSr02lNi4Rg0I1cxVVaH8eNAIj2_PDiHhMDcM1n_vBI3meNik0wYWVIGC0Q3Zl1LnLjsBM5u5g1ZqqltfYIP81Ugzbrac28DA/s200/sabores_cerveja_receita.jpg" width="175" /></a></div>Olá pessoal,<br />
<br />
o colega do blog Gastrolândia fez uma postagem pra lá de interessante. Além de queijos e vinhos, agora temos tb queijos e cervejas. Não pensem que é algum gaiato que está querendo inventar moda, pelo contrário, a ideia foi passada por "<span class="Apple-style-span" style="color: #444444; font-family: Helvetica; font-size: 13px; line-height: 17px;">Garrett Oliver, um dos maiores expert em cervejas do mundo e mestre-cervejeiro da</span><span class="Apple-style-span" style="color: #444444; font-family: Helvetica; font-size: 13px; line-height: 17px;"> </span><span class="Apple-style-span" style="color: #444444; font-family: Helvetica; font-size: 13px; line-height: 17px;"><a href="http://www.brooklynbrewery.com/" style="color: #00aeef; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: blue;"><strong>Brooklyn Brewery</strong></span></a></span><span class="Apple-style-span" style="color: #444444; font-family: Helvetica; font-size: 13px; line-height: 17px;">, que começa a ser vendida no Brasil através da importadora</span><span class="Apple-style-span" style="color: #444444; font-family: Helvetica; font-size: 13px; line-height: 17px;"> </span><span class="Apple-style-span" style="color: #444444; font-family: Helvetica; font-size: 13px; line-height: 17px;"><a href="http://www.brazilways.com.br/" style="color: #00aeef; text-decoration: underline;" target="_blank"><strong><span style="color: blue;">BrazilWays</span></strong></a></span><span class="Apple-style-span" style="color: #444444; font-family: Helvetica; font-size: 13px; line-height: 17px;">.", diz a reportagem.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #444444; font-family: Helvetica; font-size: 13px; line-height: 17px;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #444444; font-family: Helvetica; font-size: 13px; line-height: 17px;">Vou manter o post do Gastrolândia para não tirar deles o mérito da matéria, mas posto aqui as harmonizações para que fique nos arquivos do Cerve Já para consulta e para ampliar a divulgação dessa tendência que já é sucesso lá fora.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #444444; font-family: Helvetica; font-size: 13px; line-height: 17px;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #444444; font-family: Helvetica; font-size: 13px; line-height: 17px;"></span><br />
<span style="color: #ff6600;"><strong>PEQUENO GUIA DE HARMONIZAÇÃO DE CERVEJA E QUEIJOS</strong></span><br />
<strong>1.</strong> <strong>Como rega geral, harmonize:</strong><br />
* cervejas delicadas e leves com queijos idem<br />
* cervejas maltadas com nozes e queijos maturados.<br />
* cervejas amargas com queijos salgados<br />
* cervejas mais doces e fortes com queijos azuis<br />
<strong>2.</strong> Use sempre pães ou torradas “puros”, sem sabor ou ervas, para não alterar a percepção da combinação queijo/cerveja<br />
<span style="color: black;"><strong>3.</strong> <strong>Queijos em saladas</strong> <strong>de folhas</strong> vão bem com…</span><a href="http://gastrolandia.uol.com.br/guia-de-bebidas/ale/" style="color: #00aeef; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: black;"><strong><em>India Pale Ale</em> </strong></span></a><br />
<strong>4. </strong><a href="http://www.gastrolandia.com.br/dicionario/feta" style="color: #00aeef; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: black;"><strong>Feta</strong></span></a><span style="color: black;"><strong>, queijo de cabra e mussarela frescas </strong></span><span style="color: black;">vão bem com… </span><a href="http://gastrolandia.uol.com.br/guia-de-bebidas/ale/" style="color: #00aeef; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: black;"><em><strong>(weiss)</strong></em></span></a><br />
<strong>5.</strong> <a href="http://www.gastrolandia.com.br/dicionario/mascarpone" style="color: #00aeef; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: black;"><strong>Mascarpone</strong></span></a><span style="color: black;"><strong>, queijos cremosos de vaca</strong></span><span style="color: black;"> vão bem com… </span><a href="http://gastrolandia.uol.com.br/guia-de-bebidas/lambic/" style="color: #00aeef; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: black;"><strong><em>Lambic de fruta</em></strong></span></a><span style="color: black;"><strong>6.</strong> <a href="http://www.gastrolandia.com.br/dicionario/munster" style="color: #00aeef; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: black;"><strong>Muenster</strong></span></a><strong>, H</strong></span><a href="http://www.gastrolandia.com.br/dicionario/havarti" style="color: #00aeef; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: black;"><strong>avarti </strong></span></a><span style="color: black;"><span style="color: black;"><strong>e</strong></span><a href="http://www.gastrolandia.com.br/dicionario/monterey-jack-cheese" style="color: #00aeef; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: black;"><strong> Monterey Jack</strong></span></a></span><span style="color: black;"><a href="http://www.gastrolandia.com.br/dicionario/monterey-jack-cheese" style="color: #00aeef; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: black;"><strong> </strong></span></a><span style="color: black;">vão bem com… </span></span><a href="http://gastrolandia.uol.com.br/guia-de-bebidas/lager/" style="color: #00aeef; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: black;"><em><strong>Pilsners</strong></em></span></a><br />
<span style="color: black;"><strong>7.</strong> <strong>Queijos maturados de ovelha e </strong></span><a href="http://www.gastrolandia.com.br/dicionario/cheddar" style="color: #00aeef; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: black;"><strong>Cheddar</strong></span></a><span style="color: black;"> vão bem com… </span><a href="http://gastrolandia.uol.com.br/guia-de-bebidas/ale/" style="color: #00aeef; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: black;"><em><strong>Brown Ales</strong></em></span></a><br />
<strong>8.</strong> <a href="http://www.gastrolandia.com.br/dicionario/roquefort" style="color: #00aeef; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: black;"><strong>Roquefort</strong></span></a><span style="color: black;"><strong>, </strong></span><a href="http://www.gastrolandia.com.br/dicionario/stilton" style="color: #00aeef; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: black;"><strong>Stilton</strong></span></a><span style="color: black;"><span style="color: black;"> </span>vão bem com… </span><a href="http://www.gastrolandia.com.br/dicionario/gruyere" style="color: #00aeef; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: black;"><strong><em>belga forte (trapista)</em></strong></span></a><strong>9.</strong> <a href="http://www.gastrolandia.com.br/dicionario/gruyere" style="color: #00aeef; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: black;"><strong>Gruyère</strong></span></a><span style="color: black;"><span style="color: black;"><strong>, </strong></span><a href="http://www.gastrolandia.com.br/dicionario/emmental" style="color: #00aeef; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: black;"><strong>Emmental </strong></span></a><span style="color: black;"><strong>e </strong></span><a href="http://www.gastrolandia.com.br/dicionario/suico" style="color: #00aeef; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: black;"><strong>Suíço</strong></span></a></span><span style="color: black;"><span style="color: black;"> </span>vão bem com… </span><span style="color: black;"><em><strong>Bock Beer, Lagers escura</strong></em></span><br />
<span style="color: black;"><strong>10.</strong> <a href="http://www.gastrolandia.com.br/dicionario/parmesao" style="color: #00aeef; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: black;"><strong>Parmesão</strong></span></a><span style="color: black;"><strong>, Pecorino Romano</strong></span><span style="color: black;"> vão bem com… </span></span><a href="http://gastrolandia.uol.com.br/guia-de-bebidas/ale/" style="color: #00aeef; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: black;"><em><strong>Pale Ales Ales e Amber Ale</strong></em></span></a><br />
<strong>11. </strong><a href="http://www.gastrolandia.com.br/dicionario/gouda" style="color: #00aeef; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: black;"><strong>Gouda</strong></span></a><span style="color: black;"><strong><span style="color: black;">, Gruyère maturado</span>, <a href="http://www.gastrolandia.com.br/dicionario/chimay" style="color: #00aeef; text-decoration: none;" target="_blank">Chimay</a></strong></span><span style="color: black;"> vão bem com…<strong> </strong></span><span style="color: black;"><em><strong><a href="http://gastrolandia.uol.com.br/guia-de-bebidas/ale/" style="color: #00aeef; text-decoration: none;" target="_blank">Stout</a></strong></em></span><br />
<span style="color: black;"><em><br />
</em></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: black;"><i>Reportagem original: </i></span><span class="Apple-style-span" style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal;"><a href="http://gastrolandia.uol.com.br/consumo/esqueca-o-velho-queijo-e-vinho-o-negocio-e-queijo-e-cerveja/">http://gastrolandia.uol.com.br/consumo/esqueca-o-velho-queijo-e-vinho-o-negocio-e-queijo-e-cerveja/</a></span><br />
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Não deixem de acessar. Há vídeos com o mestre-cervejeiro e mais!Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05492863168579201521noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3575884050687937456.post-81328391938929288042010-04-09T21:00:00.000-03:002010-04-09T21:00:54.958-03:00Funcionários da Carlsberg fazem greve por proibição de beber cerveja no trabalho (O Globo)Fonte: O Globo online<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhjugprOA7dd7DhNB67Jlnl0yHHkQLciZU2wxlR-PI_Xj-oTEUTdYfxtGy7JfDmNRBeAyfBmn5NQOLHhZQMbI9ApE6afQ8zJ9iSN9jsdyDJuPbkl16bpbd7vBzQDzu9EyqwMxRn8RknaI/s1600/210Carlsberg+UK+(Small).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhjugprOA7dd7DhNB67Jlnl0yHHkQLciZU2wxlR-PI_Xj-oTEUTdYfxtGy7JfDmNRBeAyfBmn5NQOLHhZQMbI9ApE6afQ8zJ9iSN9jsdyDJuPbkl16bpbd7vBzQDzu9EyqwMxRn8RknaI/s320/210Carlsberg+UK+(Small).jpg" /></a></div><br />
Centenas de funcionários da fábrica da Carlsberg na Dinamarca entraram em greve por causa da proibição de beber cerveja na hora do trabalho e restringiu a cerveja à hora do almoço. Antes, existiam geladeiras com garrafas de cervejas espalhadas pela fábrica. A Carlsberg - quarta maior empresa de cerveja do mundo - vinha estudando uma nova política de álcool há anos e instituiu as novas regras no dia 1º de abril.<br />
- Havia cerveja, água e refrigerante de graça em todos os lugares. Mas as cervejas foram removidas da geladeira. O único lugar em que poderão beber cerveja agora é na cantina, na hora do almoço - disse o porta-voz da Carlsberg, Jens Bekke, acrescentando que a única proibição antes é que os funcionários não poderiam estar bêbados.<br />
- Cabia a cada um ser responsável - afirmou.<br />
De acordo com o porta-voz, 800 funcionários não trabalharam na quarta-feira e 250 na quinta-feira. Os motoristas da Carlsberg aderiram à greve em apoio aos funcionários da fábrica, ainda que, pelas novas regras, continuem a ter direito a retirar três garrafas de cerveja da cantina. Segundo o porta-voz, existe um cadeado na ignição dos caminhões que impede que os motoristas dirijam embriagados.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05492863168579201521noreply@blogger.com0